EL ATARDECER
Esta es una empresa manufacturera enfocada en la
elaboración y comercialización de mermeladas a base de PITAHAYA, involucra el
proceso de elaboración de conserva, logrando aprovechar los recursos que brinda
la naturaleza y así poder satisfacer las necesidades de los clientes.
MISIÓN
Somos una empresa de carácter
comercial creada para satisfacer las necesidades de los consumidores, mediante
la elaboración y comercialización de mermeladas de pitahaya, ofreciendo el
mejor servicio, calidad y precio accesible para nuestros clientes, contando con
maquinarias de alta tecnología en un lugar adecuado para su fabricación.
VISIÓN
Ser una empresa reconocida,
referente de calidad, contando con puntualidad, confidencialidad,
responsabilidad y medio ambiente, manteniendo un control de higiene y
salubridad, que busca satisfacer la necesidad de los consumidores a través de
procesos y tecnología moderna.
MERMELADA DE PITAHAYA
La pitahaya tiene forma ovoide
con aproximadamente 12 cm de largo y 7 cm de ancho. La variedad más conocida,
es verde en su crecimiento y se torna amarilla en su madurez.
Existen otras variedades
comerciales que son de color rojo púrpura o rosado. La piel tiene protuberancia
con puntas uniformemente distribuidas denominadas brácteas, variables en número
y tamaño de acuerdo a la variedad.
Su pulpa es de color
blanco-grisáceo, con numerosas semillas comestibles, contienen sustancias
altamente digestivas, esta cualidad sumada a su dulce y delicado sabor, la hace
una fruta muy solicitada. Se le atribuye la propiedad de aliviar los problemas
del estreñimiento, limpiar los riñones y eliminar toxinas.
La pitahaya roja se diferencia de la amarilla tanto
en su color como en su apariencia externa y sabor.
Además de su admirable belleza y ricura a esta
fruta se le atribuye también propiedades curativas.
MARKETIGN
MIX
PRODUCTO
La mermelada de Pitahaya, se ubicará como punto clave la obtención de la
materia prima, como es la Pitahaya madura, para la fabricación de un producto
de calidad
Además,
el producto será de presentación novedosa y sobre todo que contará con todas
las medidas de sanidad, por otro lado, mantendrá un estilo único en su
producción e ingredientes.
Nuestro
producto se basa en ingredientes saludable y apto para el consumo de las
personas.
PRECIO:
La mermelada de “PITAHAYA” tendrá un precio cómodo y ajustado al alcance de los
habitantes, para que así pueda ser consumido por todos, de $ 1,20.
PLAZA:
Nuestro producto será distribuido en todos los locales comerciales a nivel
nacional, con el objetivo de ser el mejor producto saludable. Para aquello
involucra a el proceso de distribución física del producto hasta lograr llegar
al consumidor se debe tomar muy en cuenta la manipulación, almacenamiento,
transporte, llevar el control de inventario y más que todo un buen procesamiento
de pedidos.
PROMOCIÓN:
De acuerdo con las estrategias que se planteen al momento de producir nuestra
mermelada de Pitahaya se establecerán puntos importantes para dar a conocer el
producto de una forma llamativa, además de tomar como base una segmentación de
población que pueda obtener el producto, en relación a su precio.
La
promoción aplicada de la mermelada es “Por la compra de dos mermeladas de
“PITAHAYA” la tercera la llevaran a mitad de precio.
- Realizaremos una agresiva campaña publicitaria para llegar a medios masivos
- En las grandes superficies y supermercados es muy importante, se contratarán impulsadores para degustaciones a los clientes con el fin de dar a conocer nuestra marca.
- Se entregarán afiches y folletos destacando su sabor, valor nutritivo y saludable, con recetas donde se utilice la mermelada para la elaboración de postres, ensaladas o simplemente como complemento en sus comidas.
- Muestras gratis en determinados stands y puntos de ventas.
- Pautas publicitarias en radio, televisión y redes sociales que son las que tienen mayor acogida por parte de nuestro mercado objetivo.
- Participaremos activamente en ferias y eventos, donde se mostrará el producto.
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